Pedron Caffè DELICATO zrnková, 1kg

Káva Pedron Grand Cru je čerstvě upražená káva, která se skvěle hodí pro přípravu espressa.

Jedná se o 100% Arabiku a je charakteristická pro své středně plné tělo a výraznou hořkou chuť. Příjemná chuť čokolády, lískových oříšků a karamelu je doslova explozí chutí, která zanechá příjemnou chuť na jazyku.

Vyváženou silnou směs jistě ocení nejeden milovník kvalitní čerstvě upražené kávy.

Vhodná pro přípravu espressa a moka.

Datum pražení: 17/01/2024 

670,00 Kč

SPECIFIKACE

Káva Pedron Delicato je výjimečnou  kávovou směsí upraženou v tradiční řemeslné pražírně Pedron ležící na severu Itálie.

Každé zrno kávy Pedron je ručně sbíráno a pečlivě kontrolováno. Stejně tak je každá várka zelené (neupražené) kávy analyzována dle SCA protokolu (Specialty Coffee Association), čímž se pražírna Pedron zaručuje o nejvyšší kvalitu kávových zrn. Během testování kvality jsou vybírány do směsí pouze takové druhy káv, které převyšují 80 bodů z bodového hodnocení dle SCA protokolu.

Každá várka kávových zrn je upražena velmi pomalu po malých dávkách a je chlazena pouze vzduchem.

Výsledek mnohaletých zkušeností a následování tradic v pražení kávy nabízí opravdu gurmánský zážitek.

Naším zákazníkům chceme nabídnout vždy čerstvě upraženou kávu, což se nám daří díky úzké spolupráci s touto řemeslnou pražírnou Pedron a naší firmou Kavovaryservis.cz.

DETAILNÍ INFORMACE

Složení:

100% ARABICA

  • Brasil Fazenda S. Sofia Natural
  • El Salvador El Borbollon Washed
  • Guatemala Finca San Sebastian Washed

Nadmořská výška pěstované kávy: 1000 - 1700 m.n.m.

Kávové odrůdy:

  • Mundo Novo
  • Bourbon

Senzorické vlastnosti:

  • Aroma - lískové oříšky, karamel
  • Chuť - karamel, mléčná čokoláda, lískové oříšky
  • Kyselost - střední - nízká
  • Tělo - plné

Druh kávy: zrnková či mletá kávová směs

Vhodná pro: espresso, moka

Varianty balení:       1 kg (zrno)

                                        250 g (zrno)


SOUVISEJÍCÍ PRODUKTY